Vinotéky

Tajemství dobrého vína tkví mimo jiné v jeho uskladnění. Pokud nemáte sklep, kde panují pro víno ideální podmínky, je dobrou volbou domácí vinotéka. Na co si dát pozor při jejím výběru?

Vestavná vinotéka

Vestavné vinotéky se pomalu stávají součastí každé moderní kuchyně. Pokud vás čeká rekonstrukce nebo zařizování nové kuchyně, určitě se nad touto variantou zamyslete

• Lze zakomponovat přímo do kuchyňské linky, ostrůvku, baru nebo do stěny
• U vestavné vinotéky nemusíte řešit barvu ani materiál, vidět jsou jen dvířka
• Při výběru si dejte pozor především na rozměry, u každého modelu by měl být plánek s rozměry pro vestavbu
• Převažuje moderní čistý design, který nenaruší linie kuchyňské linky a celého interiéru

Vestavné vinotéky

Volně stojící vinotéka

Velkou výhodou volně stojící vinotéky je možnost jejího přenosu z jedné místnosti do druhé podle potřeby.

• Vhodná k umístění do prostoru (obývací pokoj, pracovna, salon apod.) jako samostatný prvek
• Velmi široký výběr designů a velikostí
• Kromě vzhledu a velikosti je potřeba při výběru dbát také na materiál a barvu
• Stejně jako u jiných volně stojících spotřebičů platí i u vinotéky potřeba volného prostoru kolem spotřebiče
• Pokud hodláte vinotéku umístit do obývacího pokoje, zaměřte se především na hlučnost a osvětlení vinotéky, případně světelné diody, které mohou nepříjemně rušit např. při sledování televize Volně stojící vinotéky

Kapacita vinotéky

• Od kapacity vinotéky se odvíjí i její velikost, čím více lahví pojme, tím větší vinotéka je
• Kapacita bývá uvedená v počtu lahví (1 láhev = 0,75 l)
• Do nejmenších vinoték lze naskládat 8 lahví vína, do těch největší lze umístit i 170 a více lahví
• Klasické domácí vinotéky mívají kapacitu 32 a méně lahví

Materiál polic

• Police ve vinotéce jsou buď kovové, nebo dřevěné
• Dřevěné, ideálně bambusové, police lépe udržují vnitřní vlhkost a klima
• Lahve se ukládají většinou ve vertikální poloze, některé modely však umožňují i uložení vinné lahve tzv. na stojáka, což se hodí především v případě, že lahev nedopijete najednou
• Nejčastěji mívají vinotéky 4 a více polic

Počet zón

Každý druh vína potřebuje jinou teplotu, proto je dobrá, když má vinotéka chladicích zón více.

• Jednozónová vinotéka – je vhodná jen pro jeden druh vína, teplota jev celém vnitřním prostoru stejná
• Dvouzónová vinotéka – vnitřní prost je rozdělen na dvě části s odlišnou teplotou, např. pro bílé a červené víno, v každé zóně lze nastavit teplotu individuálně
• Vícezónové vinotéky – jedná se většinou o větší modely, umožňují vychladit více druhů vína najednou, např. červené, bílé a šumivé

Ideální teplota skladování podle druhu vína

Každý druh vína vyžaduje jiné podmínky, vždy se držte především informacemi na etiketě lahve. Případně se můžete inspirovat v naší orientační tabulce.

Užitečné funkce

• Displej – může ukazovat různé hodnoty, nejčastěji půjde o vnitřní teplotu, nastavení chladicích zón nebo vlhkost
• Osvětlení – LED diody osvětlující vnitřní prostor
• Vysunovací police – vytáhnete polici se všemi lahvemi a až venku vyberete jednu konkrétní
• Antibakteriální ochrana – účinná látka na vnitřních stěnách vinotéky, zabraňuje množení a růstu bakterií
• Superchlazení – velmi rychlé dosažení požadované teploty
• Touchlight – osvětlení vinotéky, aniž byste ji museli otvírat
• UV filtr – umístěný v prosklených dvířkách, brání pronikání ultrafialového záření dovnitř vinotéky